市販のコーヒーメジャー22本、柄の角度を測ったら全部ほぼ水平だった

前回、市販のコーヒーメジャーは「柄がボウルの縁とほぼ平行」だと書きました。
今回は、それを数字で確かめます。

何を測ったか

測ったのは、ボウルの縁に対して、柄が何度上を向いているかです。この記事では θ（シータ）と呼びます。
柄が縁と平行なら0°、上を向けばプラス、下に垂れればマイナスです。

手元に22本を買いそろえるのは難しいので、通販の商品写真を使いました。
楽天市場とAmazonの商品ページ約255件から、画像を約2,300枚集めて、真横から撮られているものだけを目で選びました。そのうえで、写真の上に線を引いて角度を読みます。

• 縁の楕円の左右の端を結んだ線 ＝ 縁の面
• 柄の中心線に2点を取った線 ＝ 柄
• この2本の差が θ

カメラが少し上から見下ろしている分は、縁の楕円のつぶれ具合から逆算して補正しました。それでも完全な真横ではないので、誤差は±3°くらいと見ています。

結果

素材はステンレス・木・樹脂・陶磁器・真鍮まで、形もロングハンドルや薄い板の柄まで含めています。
それでも、全部が −8°〜＋9° に収まりました。 価格帯や素材に関係なく、「柄は縁とほぼ平行」が業界の標準と言ってよさそうです。

いちばん上を向いていた製品でも＋9°。薄い板や細い棒の柄は、逆に先が少し下に垂れていました（−4°〜−8°）。置いたときに、柄の先で支えるためだと思います。

水平な柄にも、ちゃんと理由がある

水平な柄が悪い、という話ではありません。

• 置いたときに安定する
• 重ねて箱に詰められる
• 金属のプレスや樹脂の成形が単純で、安く作れる
• すり切るとき、柄が邪魔にならない

どれも作る側・売る側にとっては大事な理由です。
ただ裏を返すと、「缶や袋から直接すくいやすい」を形で追った製品は、見当たりませんでした。

では、何度なら楽なのか

上の図は、缶の豆面が口から35mm下にあるときの様子です。

• 左：柄が0°（市販品の多く）。柄を缶の縁に通そうとすると、ボウルが約44°前に傾き、すり切り分が約3g減る
• 右：柄が33°。約10°前に傾けるだけで縁を越えられ、すり切り分は減らない

この「33°」がどこから出てきたのか。
次の回では、ボウルを何度傾けると豆がこぼれ始めるのかを計算します。